Category: эзотерика

Category was added automatically. Read all entries about "эзотерика".

артишок

О погоде

DSC_0299

А снег идёт уже сутки. Дороги замело, да и не чистили её сегодня. Правильно. Все силы брошены на трассу, не до нашей боковой дорожки, ведущей в никуда.
Если так будет продолжаться и дальше, то боюсь, что перед дверью наметёт сугроб и я не смогу завтра выбраться из дома...

Вообще, в этом есть некая доля романтизма. Было бы интересно, если бы ещё отключили и свет. Согласитесь, что это идеальные условия для святочного гадания.

Тени, пляшущие на стене от горящих свечей, метель, заглядывающая в окна, приятный шелест перекладываемых карт, треск костей в стаканчике и причудливые фигуры, плывущего по воде растопленного воска...

Приятных предсказаний!
артишок

Тот самый случай, когда кролик не друг.

Доброй хозяюшке всегда надо куда-то поспеть. Вариантов множество, куда мы целый день поспешаем, но учитывая приятный момент переделывания всего недоделанного прежде, можно предаться всяким мечтам...огорчённо добавляю, что я-то как раз и не успела. Эти заметки были написаны 22 февраля, когда и следовало заняться превращением мечты в душистую реальность. Но, не успела, оттого и дописываю это в месте, весьма далёком от родной духовки, разделочной доски и прочих милых кастрюль и сковородок.

Мне сделают упрёк, даже не сомневаюсь: "Как это так! Засорять высококультурный сайт всякими кухаркиными затеями! Что себе позволяют эти наглые овощи! Марш на кулинарный сайт. К поварам!"

А я возражу: "Кулинария - искусство высокое. Если подходить к нему не как к разогреву готового замороженного блюда в микроволновке, а как к творческому акту. И искусству жить!"
Аргументы за и против принимаю. Заодно вспоминаю, что сегодня у любителей кошек, к которым я тоже отношусь, праздник, оттого, не поговорить ли нам о кроликах?

Тем более, что к праздничному обеду мне достался кролик совершенно катастрофических размеров. Весил он 2,5 кг. И даже меховые задние лапки у него отсутствовали. Совсем непонятно, для чего ж это хозяева продукта оставляют эту шкурку? Чтобы не приняли за котика?

Или для изготовления амулета? Оказывается, есть амулеты, которые приносят их владельцам множество всяческих благ и удовольствий. Однако, надо соблюдать некоторые условия обладания ими.

Не любая лапка кролика может приносить удачу: только левая задняя будет полезна в качестве амулета.
Она будет полезна только в том случае, если кролик отошёл в мир иной на кладбище.
Фаза Луны в этот день не менее важна. Некоторые варианты легенды утверждают, что кролик должен быть умерщвлён в полнолуние, в то время как в других сказано, что, наоборот, в новолуние; также иногда говорится, что кролик должен быть принесён в жертву в пятницу... или в дождливую пятницу... или в пятницу 13-го числа; иногда утверждается, что кролик должен быть застрелен с помощью серебряной пули, а в некоторых вариантах легенды - что его лапка должна быть отрезана, пока сам кролик ещё ​​жив. Садизм какой-то! до чего только не доходят эти суеверные невежды, лентяи и бездельники, представьте, только "попросить у кроличьей лапки, в произвольной форме, принести удачу"! Чистый идиотизм и вселенская глупость. А глупость почти всегда бывает вознаграждена.


И не всё так просто, как оказалось. Я нашла совершенно душераздирающую историю и вздохнула с облегчением, что на сей раз мне досталось тушка без этой лапки. Мало ли что...

"Несмотря на пропадающий интерес к кроличьей лапке, о ней до сих пор ходят противоречивые и часто зловещие легенды, самой известной из которых, пожалуй, является смерть 18 человек, каждый из которых незадолго до кончины приобретал злосчастную лапку на аукционе.

«Талисман «удачи» привез в Америку богатый китайский иммигрант Линг Хоп Чан. Через два дня после того, как он прибыл в США, Линг умер от пищевого отравления в ресторане Чайнатауна, и город выставил его имущество на продажу. На аукционе кроличья лапка была куплена домохозяйкой, которая скончалась от кровоизлияния в мозг на следующий же день после «удачной» покупки. После ее смерти лапка попала в антикварный магазин, где ее купил 19-летний футболист. Через неделю он по неизвестным причинам покончил жизнь самоубийством после самого значительного матча в своей жизни. Талисман оказался в комиссионке, где его приобрел уличный регулировщик движения. Через две недели «счастливый» обладатель лапки был сбит насмерть автомобилем, когда он нагнулся за куклой, выпавшей из рук маленькой девочки на пешеходном переходе. Родственники погибшего продали лапку 48-летнему мужчине, который через месяц умер от свинки. Жена умершего подарила талисман своему дальнему родственнику - собаководу, который через две недели после получения подарка был атакован и убит тремя его любимыми колли…» Далее этот смертельный оберег случайным образом оказывался в руках еще нескольких жертв, последним из которых был 22-х летний молодой человек, внезапно скончавшийся от сердечного приступа через 2 дня после «чудесного» приобретения. Именно родители юноши наняли детектива, который догадался о злосчастном талисмане. Впрочем, о дальнейшей его судьбе ничего не известно."

Источник: www.kp.ru и www.token.ru

Уж простите, хоть и не имею манеры кормить вас, любезные друзья, перепостами, но тут не смогла удержаться, ибо была потрясена трагизмом этой истории и желая вас удержать в дальнейшем от приобретения подобных амулетов, позволила себе поступиться своим принципом - публиковать на этих страницах только СВОЁ рукоделие...

Оторвёмся от высокодуховного и вернёмся на кухню.

Всё-таки мне хотелось приготовить это блюдо, следуя традиционной рецептуре. Никак мне это не удаётся. Творец я, хоть и маленький и кухонный. Всё чего-то не хватает, или что-то лишнее... Мне скучно следовать по проторённой дорожке, надо обязательно прыгать по колдобинам. Поэтому, честно поискав рецептик на разных ресурсах, прочитав про массу "кроликов по-итальянски", суть которых сводилась к добавлению оливок и каперсов, сразу же отвергла эти ингредиенты, как резкие и искажающие вкус исходного продукта, скажем так.
Начала, как мне виделось. С вечера разделала тушку, замариновала её в вине, добавила лук, чеснок, соль перец, розмарин и тимьян. На следующий день вытащила всё это добро. Выложила на бумажное полотенце попроще. Хорошенькое, в цветочек приберегла. Обсушила и стала обваливать в муке. Муку взяла итальянскую, для аутентичности процесса.

DSC_1876

Ясно было, что всё это надо было обжарить на сильном огне, для образования румяной корочки, чтобы сок сохранился внутри.
Тут не надо забывать такой момент. Диетологи меня осудят. Но так делается и у французов, и у итальянцев, и у испанцев, и у ... далее по списку. Обжарить надо в адской холестериновой смеси из сала, порезанного кубиками, сливочного масла и чуть растительного, чтоб не горело. Сало можно выбросить при желании, потом, кто не жадный

DSC_1883

Видите, как много! Пришлось изгадить всю плиту этим салом и жарить на двух сковородках. Но, ничего, в холодильнике не испортится, да и гости грядут.

Тут и задумалась я о придании итальянских ароматов. И надумала вот что. Вино, выбранное мной, оказалось кисловатым, совиньон, надо было брать полусухое, типа хереса, для маринада. Значит, надо было подсластить, прежде чем ставить в духовку. Сахар? Нет, хотя сахар неплохо добавлять для раскрытия вкусов. Италия. Что ей близко... вино, виноград, изюм. Вот его-то я и положила, без косточек.
Что ещё. Италия. Тарантелла, колизей, опять вино, скаморца, пицца, прошутто, Ботичелли, карнавал, болоньезе, гондольеры, вителло тоннато, трюфели, феррари, армани, гондольеры, пиперони, осьминоги, оссобуко, инсалата, челентано, артишоки, Верди, сила судьбы... Уже теплее. Вяленые помидоры. В меру сладкие и с приятным подкопчённым привкусом.

DSC_1888

Вот они, красавцы, в обрамлении абсолютно итальянских трав - розмарина и тимьяна. Без них - никуда. Растут там в палисадниках и перед воротами домов в горшках и я их нахально рву перед отъездом и засовываю в чемодан.

Больше я ничего и не добавляла, кроме вина, ещё стаканчик, да бульона куриного. Он у меня всегда в наличии, в замороженном виде припасён. Всё это было размещено в духовке при температуре 220 градусов, под крышкой.
Через час с небольшим, полезла проверить и увидела, что всё готово.

DSC_1892

Могу сказать, что удалось. Не по-искьянски. Да и не могло так получится. У них кролики другие. И растят их в каких-то земляных ямах и вообще они маленькие. Ерунда, а не кролики!
артишок

Счастливый, ясный день. 13.

<Вот какие незадачи встречаются у нас на селе:) Не даром, что 13 число. Со мной вечно происходят какие-то интересные вещи в этот день. Это, при том условии, что я помню, что он именно этот). Бывает, что на следующий день спохвачусь, а - ничего и не произошло!
Утро было замечательное. Ни комара, ни облачка. А надо было уже ехать в город. Очень хотелось перед дорогой окунуться в свой родник и набрать водички, но время торопило. Слегка проспала и, зная наших предусмотрительных водителей, которые выезжают затемно, чтобы не попасть в пробку, поняла, что сама в неё попаду( И вместо часа с ветерком, будет два с проклятиями:)
Вышла на крыльцо и сразу поняла, что, что-то не то! Какое-то странное чувство. Как будто мне подают тайный знак:). У вас такое бывает?
Взгляд мой упал на пихту, мою душистую и мягкую, и зафиксировал там какую-то странную парочку. Подошла поближе. Вот тебе и чудеса! Мне явно кто-то даёт знак, что надо ехать купаться! Ох уж эта интуиция. Я привыкла её слушаться, но только её:) Если капризничаю, она от меня отворачивается и обиженная замолкает до тех пор, пока не наделаю всяких глупостей( Намёк был очевиден. На пихте пристроились купальщица и какой-то рыбачок-извращенец, что было ясно по его умасленному взгляду. Ясно, что удочка у него в лапах была лишь прикрытием его педофильских
мечтаний. А истинная цель -она ясна:)
Нетушки. Меня так не разведёшь! Буду грузить машину и валить отсюда поскорее:) Пошла в дом, похватала быстренько вещички, Гриню, спавшего в обнимку с котом, выставила их на улицу и обомлела. Пока меня не было, картина слегка изменилась. Откуда-то появилось ещё и послание. Откуда? Ворота на запоре, калитка закрыта. Никого в округе не пробегало. Мистика какая-то:)
Скажу сразу, письмо я читать не стала:) Думаю, что это был пустой конверт. Мне просто стало ясно, что торопиться не стоит. Это знак. И надо сделать именно то, что мне хочется, и, что приятно. А именно, пойти и искупаться, но с оглядкой на близлежащие кусты:)
И, вы знаете, тот, кто подал мне этот знак, видно хорошо знал своё дело. Через час я всё равно уткнулась в пробку, но она возникла не от расторопных дачников, а от аварии из пяти машин( А, кто знает, если бы я выехала раньше, что ждало меня на дороге? Всё-таки - 13! Хоть и не пятница:)
Я поняла, наконец, чьих рук это дело:) Одного такого хвостатого хитрого животного:) Он повадился сидеть у меня на сосне и тырить шишечки такие симпатичные. Ещё он наблюдает за противными гусеницами). И, как я поняла, не только за ними:) Придётся угостить его конфеткой. За заботу:)
мишка
«мишка» на Яндекс.Фотках
природное
«природное» на Яндекс.Фотках
Да, уж коль скоро у нас всё такое зелёненькое), то для барышень покажу вполне трагично-драматичный цвяточек:)
Может, понравится:) А, то, всё ёлки, да ёлки, надо же чуть романтизьму добавить:) Правда, он тоже вырос на ёлке, но всё-таки не шишка же).
пробы
«пробы» на Яндекс.Фотках
Кстати, романтизма вам обещаю:), также, как и гусениц.
Да, вот беда, фотографии поменялись почему-то местами) Какие-то они неуправляемые, но переставлять их не буду. Видно, они сочли, что так им удобнее. Не буду я с ними спорить:) Намучу, чего-нибудь, а они и улетят:)
артишок

Смешная эзотерика

Летним утром, скорее ближе к обеду, на подмосковную платформу Тарасовка выскочили две пташки с нехарактерно ярким для Москвы 90-х, оперением. Это были юные искательницы приключений, прибывшие в сей дачный посёлок для прояснение своей дальнейшей судьбы. А судьбу свою одна из них решила вверить в руки известнейшей гадалки, проживающей на улице Ломоносова.
Выведав у местной пьяни, толкущейся у пивного ларька, дорогу к храму познания, направились прямо туда. Храм познания представлял собой большую деревенскую избу, огороженную глухим забором. На крыльце толпились люди обоего пола, своим тревожно-озабоченным видом давая понять, что возлагают большие надежды на предсказания этой Вилиссы. Ещё на их лицах было написано, что стоят они здесь давно, что надежда попасть в дом тает на глазах, что пролезть туда без очереди так же нереально как получить новенький бюст 6 размера, сделав его из 1, не прибегая к услугам хирурга. Хотя, при помощи поедания капусты в больших количествах и всевозможных гимнастических упражнений, вполне возможно… но, проще постоять в этой очереди – может, какой жених и так наладится. Да и наряды у этих несчастных были такого же унылого вида и раскраски, как и их лица. На этом фоне две выходящие за рамки стандартов, одетые в фирменные шмотки барышни, вносили приятное разнообразие и интригу.
Как Вы уже догадались, одной из барышень была ваша покорная слуга, а другая – её безнравственная подруга, погрязшая в любовных интригах, пороках, связях с женатыми и неженатыми, вранье, бесстыдствах и бездны всяких мерзостей. Например, её мозг терзала глобальная проблема, как поехать отдыхать с приятным юношей, при этом получить от богатого поклонника давно вожделенное колечко с бриллиантом, как-то не допустив его до тела. И, чтобы муж, мирно почивающий в квартире папы-академика, продолжал повышать уровень своего развития, пописывая докторскую.
Здравый смысл подсказывал, что пребывание в этой юдоли скорби не поможет найти ответы на столь непростые вопросы, а лишь опутает сетями уныния и безнадёги. Осознав сей факт, ничего не оставалось сделать, как зайти за угол дома, съесть по яблоку и уговорить  безумную особу побыстрее вернуться к месту регистрации.
За домом обнаружились чахлая вишня, вытоптанная трава, старая ванна, наполненная дождевой водой и два малых лет 7, обряженных в бархатные концертные костюмчики, но босиком. Развлекались они тем, что кидали в эту ванну камушки, которые с весёлым плюхом исчезали в зацветшей водице. Когда камушки заканчивались, засучив рукава пиджачка, один из них лез в воду. Пошарив там, доставал сколько мог и игра продолжалась дальше. Я быстренько сообразила, что юные джентльмены явно ищут острых ощущений и путём мелкого подкупа вполне можно сыграть с ними в игру: «А знаешь, мама, там к тебе пришли две симпатичные весёлые тёти, которые хотят, чтобы ты им погадала, нам обещают подарить по большой машине, а тебе заплатить много денег, но, чтоб сразу!» Игра могла получиться неплохой, учитывая то, что я углядела заднюю дверь. Осталось умаслить юнцов. Не успел в моей умной голове созреть этот замечательный план, как задняя дверца отворилась и на пороге предстало роскошное создание. Это была красивая черноволосая женщина в бордово-золотистом халате, в ушах её сверкали серьги в виде полумесяца со звездой. Эта Царица ночи поманила нас, приглашая зайти в дом. Опа! Однако, не успела мысль созреть, она была уже воплощена. Причём, даже не прибегая к помощи фантиков! Почувствовала я приближение чудес. Но чудеса, как известно бывают разные, некоторых лучше и избегать… Но, любопытство, известный женский порок, отмело все здравые мысли о возможных превращениях в жабу, например, коль скоро не выдержим приуготовленных нам испытаний.
Вступив в сей Лабиринт, обнаружила себя в довольно просторной деревенской горнице. Из кривоватых бревенчатых стен местами торчала пакля, пол гулял под ногами, окошки были перекошены, да и по углам трепетала паутина. Кабы не ступор, в который я впала, затрепетала б вместе с ней. Сначала, в полумраке, я не поняла, что за странные гарпии, химеры, драконы, змеи, кентавры, рыцари и прочая средневековая нечисть меня окружает. Приглядевшись, обнаружила, что всё пространство было заставлено мебелью с резным готическим орнаментом. Тут были какие-то секретеры, шкапики, горки, тумбочки, опять шкапики, письменный стол на резных ногах, который и примирил меня с действительностью – на нём, на куске серой обёрточной бумаги, лежал простодушный кухонный нож. Он был грязный. Им резали колбасу. Варёную. Довольно аппетитного вида, но целый батон. Рядом располагался раскрошенный белый хлеб. На резном диване лежал здоровенный мужик и смотрел на каких-то девок, пляшущих в телевизоре.
Марина, так представилась, эта служительница тёмных сил, сразу обозначила парадигму наших отношений. Как, в одном из старых фильмов , она прижала меня к стене и с плохо скрываемым восторгом допрашивала, указывая на детали моего туалета – А, Это где взяла? А, это почём купила? А мне достать сможешь?
С нарядами тогда дело обстояло ещё не так славно, как сейчас. Наш отставленный ныне Пэр, ещё не построил бастионы вокруг Москвы, набитые китайским гламуром, да и население, подкошенное денежными реформами, больше было озабочено поисками хлеба насущного, с которым дело обстояло тоже не алё.
Продолжу. Видно, далеко завело меня воображение. Не вникая в смысл её вопросов, а только ощущая дёрганье за мою юбку, я решила, что меня решили принести в жертву этому Бафомету, возлежащему на кровати, ибо он привстал и глаз его явственно сверкнул в полумраке. Однако, моя более практичная подруга, быстренько вникнув в ситуацию, сразу же сообразила, какие выгоды можно извлечь, соединив её коммерческую жилку, с жаждой колдуньи приобрести импортный костюмчик для супруга, пребывающего в данный момент в тяжкой болезни. Тем временем, болящий, услышав такой приятный разговор и переключив внимание с теледевок на вполне живых, быстренько вскочил с диванчика и посоветовал супруге поставить чайку, угостить девочек, а сам полез в шкафчик и достал бутылочку с совсем недурным коньячком.
Как же? – вопрошала я – Вы ж больны!
А – чепуха! – почки слегка прихватило, коньячок для расширения сосудов не помешает.
Всё таки я училась в медицинском институте, и по его румяной здоровой роже, блестящим, карим глазам, было совершенно понятно, что если он и помрёт раньше времени, то не от смертельной болезни, а исключительно от чрезмерной живости характера и шалостей из этого вытекающих. Что ж, немножко утратив флёр таинственности, тем не менее, Царица, расположилась на краешке стола и с обожанием стала глядеть на чудным образом выздоровевшего мужа. Он тем временем завёл приличный разговор о – где, что, што-почем, дескать, сами не лыком шиты, вон Маринка работает, а он по хозяйству, где, чего найти, принести, раздобыть, приглядеть,посмотреть, вот мебеля купил по случаю.
Тем временем, коньячок возымел своё действие, языки развязались, супруге дан был приказ разогнать крылечную публику, которая безропотно удалилась, питаемая надеждами прояснить свою будущность на следующий день.
Увы! Тут в моей голове что-то треснуло, как ни с того, ни с сего покрывается трещинами, висящее на стене зеркало, видимо, переполнившись избыточной информацией. Аромат таинственности испарился и я увидела только молодую, расплывшуюся женщину с хитрыми глазами, ярмарочного плута-конокрада, румынский мебельный гарнитур… В паутине даже не водились пауки злых умыслов, только паутина обозначила бренность моих попыток прикоснуться в этой избе к Тайне, скрытого Будущего. А когда из шкапика был достан тазик, наполненный золотыми цацками до краёв, в моей голове он сразу же превратился в слёзы и несбывшиеся надежды на счастье тех, кто пришёл к этому порогу, стремясь выбраться из испытаний, приуготовленных им Жизнью, столь простым способом – пытаясь купить его за 5 рублей…
Всё прояснилось в один момент, дико разболелась голова, затошнило. Прервав коммерческие разговоры, выскочила на улицу. Да, хорошо, что в столь юном возрасте мне была сделана прививка от Кашпировских, Чумаков, Лонго-в и прочих кудесников. Ещё раз осознала желание людей почувствовать себя ведомыми, не брать на себя ответственность за свои поступки и даже мысли. То есть, признание в собственном бессилии и, по большому счёту, в равнодушии к собственной судьбе. Это отдание себя в чужие руки гадалок, предсказателей, политологов, телеведущих, муниципалитетов, путиных , высших сил… Да, мало ли кого. Служить воском в нечистоплотных, корыстных руках? Для того ли мы пришли в этот свет?
Да, я поняла, что у каждого живущего своя миссия и предназначение – кто- то воск, кто-то руки, кто-то хозяин музея восковых фигур, а кто-то посетитель этого музея. У меня случилось, быть посетителем этого музея, что не самый плохой вариант.
Странно, но цыганки, кочующие на улицах, подкарауливающие свои жертвы, обходят меня стороной. Иногда, какая-нибудь неопытная или подслеповатая особа бросается ко мне, но, заглянув в глаза, встретив там улыбку, желает здоровья и счастья и говорит – тебе не надо! У тебя всё хорошо!
А я говорю ей то же самое.
артишок

Вопрос дня: Умчи меня, олень!

If you could pick any place on earth to spend the holidays, where would you go, and who would you bring with you?
Праздники, всё-таки лучше проводить дома, в кругу родных людей:) А вот после праздников, в компании новых друзей, появившихся совсем недавно, хотелось бы поехать в мистический Гарц. Гулять там среди высоких елей, усыпанных снегом, вести неспешные беседы обо всём, заходить в старинные кабачки,где горит живой огонь, пить глинтвейн, дать волю фантазии и вместе начать писать роман о нашей жизни.