Category: еда

артишок

Инжир, фига, смоква, винная ягода и всё на кухне

С инжиром у меня отношения сложные. Виной тому, как водится, детская травма. Ох уж эти детские травмы! Сколько фильмов снято про маньяков всех мастей и всенепременно где-нибудь в середине, уставший от мочилова режиссёр вставит чувствительный эпизод о злокозненных соучениках, постоянно отнимающих у будущего душегубца школьный завтрак... вариантов много, поскольку речь пойдёт о еде, остановимся на завтраках. О прочих расстройствах поговорим в следующий раз, коль найдётся повод.
С инжиром совсем непросто. Во-первых, этот плод трудно идентифицировать. Особенно, если тебе шесть лет. Ну как это понять? Винная ягода, смоква, фига... что это? всё одно и то же?




Collapse )



артишок

Не надоело готовить ризотто?

Сколь много чудес на свете! Разве не чудо осьминог? Вчера, одиноко полеживая на прилавке супермаркета, выглядел слегка растерянным. Был он невостребован избалованной сосисками публикой. Щупальца его висели нечесаными лохмами. Никакого сходства с его дальним родственником гигантским спрутом, утягивающим корабли с полным набором матросов в морские глубины, вовсе не было.
Не было никаких перспектив перейти достойно в новую жизнь. Достойно, в данном случае, в свежести и с сохранением всех достоинств, присущих этим головоногим.

Collapse )
артишок

В субботу можно потоптаться на кухне

·

Все ведь знают китайскую капусту?

Вечно натыкаюсь в магазине на этот кочешок и думаю, что её покупают только содержатели обжорных притонов, где изготовляют шаурму. Этот странный овощ, Полу-салат, недо-капуста выступает там в качестве гарнира.

Ещё его используют в корейской кухне, пытая нежные листочки уксусом и умащая красными жгучими приправами. Испытание этим продуктом выдерживают лишь самые стойкие бойцы, вооружённые отсутствием вкусовых рецепторов.

Сейчас мы не о них, а о том предельно простом и совершенно изумительном рецепте тёплого салата. Он прибыл ко мне из Тайланда в сопровождении множества неместных приправ.

Collapse )

артишок

А боты суконные.

 Случилось здесь на днях престранная история.
В ЖЖ захожу редко, что-то внятное писать неохота, но более менее регулярно просматриваю ленту друзей. Там частенько попадаются интересные штуки.
И вот, разбирая свои архивы, нашла старые записочки, в общем, полную ерунду и решила их сюда выложить.
И какого же было моё удивление, когда глянула  вечером на статистику и обнаружила дикое количество просмотров. Что же это такое? Вероятно, какой-нибудь сбой системы, элементарный глюк.

Collapse )
артишок

Заметки Бианки, найденные на моём чердаке

Мала синичка, да коготок остёр - утверждает Владимир Даль.

А я ему верю. Убедилась что востра не только коготком, но и умом. И даже не собираюсь утверждать, что синица европейская поумней какой-нибудь африканской хохлатки будет. Это опасное суждение в наше время и подобные скользкие темы следует обходить. Поэтому, запаслась мешком семечек и решила кормить всех без разбору.

Collapse )
артишок

Не надоело готовить? Так уже и испекли.

Надо бы сгладить слегка несколько мрачные и кровавые картины московского чрева. И  потрафить веганам, а также любителям восточных яств.


Не только для кровожадных любителей свежего мясца не смолкает на Дорогомиловском рынке гул голосов и шелест купюр. Любое дитя, забредшее сюда, найдёт и конфетку, и сладкий пирожок!

Collapse )

артишок

Московские истории никак не кончаются.

Продолжу прогулки по Москве. Я остановилась на Арбатской площади, где и состоялась лёгкая и непринуждённая беседа с москвичом довольно преклонных лет. В этой части он исчезнет из повествования, но кое-что из рассказанного им, оказалось полезным. Узнав, что мой нечаянный собеседник вовсе не искусствовед, а нотариус, мне стало понятно, каким загадочным образом удалось угнездиться ему, со всем своим скарбом, в тихом арбатском переулке. Но виду я не подала и мы продолжили беседу о конструктивизме и не только.

Collapse )





артишок

Глазами кролика.



Давненько не отмечалась здесь. Всё больше терзаю Цукерберга. Но вчера пришло напоминание, что срок моего "профессионального" аккаунта истекает и надо бы заплатить денежки, чтобы сохранить этот высокий статус. Притом, сулили скидку аж в пять долларов, ежели подключу автоматический платёж. Вы знаете, решила не давать ЖЖ данные своей карты, а ограничиться Pay Pal, как всегда это делаю. Там у меня спецкарта с небольшой суммой. Пусть терзают её, кому надо. Так что, я снова профессиональный блогер! Ура. По этому поводу, вполне себе незатейливая писулина)
Collapse )
артишок

АУ-к- ЦЫ - ОН. В темноте.

Попала в странный аукцион спонтанно и нежданно. Именно - В.

День начинался скромно и предсказуемо. К файф-о-клоку надобно было поспеть к традиционному чаепитию. Мы не британцы какие и чай пьём не только в Ritzах, но и на Кузнецких, 20. Булки да чизкейки мять нам, ввиду высокой духовности русского народа, совершенно не обязательно. Вполне можем обойтись для поддержания высокого градуса восприятия прекрасного, одной конфеткой на закуску.
Collapse )