Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

артишок

Урожай и как с ним бороться.


Туманная картина. Картины я люблю такие, чтоб из них можно было бы сделать что-нибудь вещественное, в смысле, съестное. Этим я и занимаюсь в свободное время. Устраиваю живописную жизнь. Надеюсь, что запахи моей кухни не оставят вас равнодушными. А как было бы приятно, если прочитав этот пост, милые дамы немедленно бросились инспектировать свои запасы, расчехлили сковородки, разожгли огни и предались приятнейшему времяпрепровождению. Уверяю вас, что все мрачные мысли тотчас исчезнут и муки кухонного творчества выльются в прекрасное произведение искусства. Пусть недолговечное, но послевкусие будет длится ещё долго. Положительный момент в том, что всё это можно ваять круглый год)
Collapse )
артишок

Летние рецепты. Простые и живописные.

Обедаем мы в усадьбах наших, совершенно по-аристократически. Заккладываем салфетку, как положено. Используем нож и вилку. Руками, хоть и хочется - ни-ни!
Единственное неудобство состоит в том, что роль мажордома, равно как и повара, приходится исполнять самим.
Не хотите ли отведать лазаньи? Да пожалуйста!


Collapse )
артишок

Инжир, фига, смоква, винная ягода и всё на кухне

С инжиром у меня отношения сложные. Виной тому, как водится, детская травма. Ох уж эти детские травмы! Сколько фильмов снято про маньяков всех мастей и всенепременно где-нибудь в середине, уставший от мочилова режиссёр вставит чувствительный эпизод о злокозненных соучениках, постоянно отнимающих у будущего душегубца школьный завтрак... вариантов много, поскольку речь пойдёт о еде, остановимся на завтраках. О прочих расстройствах поговорим в следующий раз, коль найдётся повод.
С инжиром совсем непросто. Во-первых, этот плод трудно идентифицировать. Особенно, если тебе шесть лет. Ну как это понять? Винная ягода, смоква, фига... что это? всё одно и то же?




Collapse )



артишок

Не надоело готовить ризотто?

Сколь много чудес на свете! Разве не чудо осьминог? Вчера, одиноко полеживая на прилавке супермаркета, выглядел слегка растерянным. Был он невостребован избалованной сосисками публикой. Щупальца его висели нечесаными лохмами. Никакого сходства с его дальним родственником гигантским спрутом, утягивающим корабли с полным набором матросов в морские глубины, вовсе не было.
Не было никаких перспектив перейти достойно в новую жизнь. Достойно, в данном случае, в свежести и с сохранением всех достоинств, присущих этим головоногим.

Collapse )
артишок

В субботу можно потоптаться на кухне

·

Все ведь знают китайскую капусту?

Вечно натыкаюсь в магазине на этот кочешок и думаю, что её покупают только содержатели обжорных притонов, где изготовляют шаурму. Этот странный овощ, Полу-салат, недо-капуста выступает там в качестве гарнира.

Ещё его используют в корейской кухне, пытая нежные листочки уксусом и умащая красными жгучими приправами. Испытание этим продуктом выдерживают лишь самые стойкие бойцы, вооружённые отсутствием вкусовых рецепторов.

Сейчас мы не о них, а о том предельно простом и совершенно изумительном рецепте тёплого салата. Он прибыл ко мне из Тайланда в сопровождении множества неместных приправ.

Collapse )

артишок

А боты суконные.

 Случилось здесь на днях престранная история.
В ЖЖ захожу редко, что-то внятное писать неохота, но более менее регулярно просматриваю ленту друзей. Там частенько попадаются интересные штуки.
И вот, разбирая свои архивы, нашла старые записочки, в общем, полную ерунду и решила их сюда выложить.
И какого же было моё удивление, когда глянула  вечером на статистику и обнаружила дикое количество просмотров. Что же это такое? Вероятно, какой-нибудь сбой системы, элементарный глюк.

Collapse )
артишок

Заметки Бианки, найденные на моём чердаке

Мала синичка, да коготок остёр - утверждает Владимир Даль.

А я ему верю. Убедилась что востра не только коготком, но и умом. И даже не собираюсь утверждать, что синица европейская поумней какой-нибудь африканской хохлатки будет. Это опасное суждение в наше время и подобные скользкие темы следует обходить. Поэтому, запаслась мешком семечек и решила кормить всех без разбору.

Collapse )
артишок

Не надоело готовить? Так уже и испекли.

Надо бы сгладить слегка несколько мрачные и кровавые картины московского чрева. И  потрафить веганам, а также любителям восточных яств.


Не только для кровожадных любителей свежего мясца не смолкает на Дорогомиловском рынке гул голосов и шелест купюр. Любое дитя, забредшее сюда, найдёт и конфетку, и сладкий пирожок!

Collapse )

артишок

Глазами кролика.



Давненько не отмечалась здесь. Всё больше терзаю Цукерберга. Но вчера пришло напоминание, что срок моего "профессионального" аккаунта истекает и надо бы заплатить денежки, чтобы сохранить этот высокий статус. Притом, сулили скидку аж в пять долларов, ежели подключу автоматический платёж. Вы знаете, решила не давать ЖЖ данные своей карты, а ограничиться Pay Pal, как всегда это делаю. Там у меня спецкарта с небольшой суммой. Пусть терзают её, кому надо. Так что, я снова профессиональный блогер! Ура. По этому поводу, вполне себе незатейливая писулина)
Collapse )