Previous Entry Share Next Entry
Лица, с которыми мы едим. Кто сидит за нашим столом?
артишок
artischok
Путь к раздобыванию чего-нибудь съесного лежал по Кутузовскому проспекту. Дорожка в городе знаковая и хорошо укатанная. Трещин и открытых колодцев там не наблюдается и летят по ней со скоростью для городов неприемлемой, тут только и смотри на мигалки, да на запредельные лошадиные силы и уворачивайся. А, кто не спрятался, тот и виноват.
Тут же находится и Дорогомиловский рынок. Место известное. Говорят, тут можно купить всё и даже больше:). И на самом деле выбор был хорош. Тут были и рыбы и морские гады и мяса и колбасы и сыры и утки гуси куры яйца. А уж о всяких овощах фруктах и говорить не стоит, было их горы необъятные. Покупателей встречали ловкие продавцы всего этого? по одёжке:) Хитрый глаз всегда высмотрит в толпе нужного ему простофилю и попытается его охмурить, заломив троекратную цену. А потом сделать вид, что от большой любви к нему, исключительно, отдаст всё почти даром. Сюда надо приходить держа ухо востро)






Но купить всё это - не фокус, можно, из любви к искусству торговаться:) И в результате купить приглянувшееся, дешевле, чем в магазине. Тут настрой определённый требуется, улыбка, кураж. Продавцы, тонкие психологи, чуют это и с удовольствием вступают в игру).
Но, вот Лица тех, с кем мы едим. Это ведь отдельная тема. Очень важная.

Когда я задумалась над этим, почему-то перед глазами возник сюжет «Тайной вечери». Но не Леонардо да Винчи. Он прекрасен, бесспорно, все мы его знаем, но у меня перед глазами предстала картина моего любимого Джотто. Я вижу угловатые, простодушные, совершенно некрасивые лица простых людей, возможно Джотто писал просто своих друзей-пастухов. Ведь до того, как к нему пришла слава живописца и архитектора, он просто пас овец. Сын Божий не сильно отличается своим обликом от них. Композиция проста и незатейлива. Аскетична. Она вызывает сострадание и уважение к этим Лицам, ибо мы знаем, что, в последствии, многие приняли мученическую смерть за свои убеждения. И Они ещё не знают, что все, кроме одного, будут вознаграждены. Обычай собираться с друзьями и единомышленниками вокруг стола, возник очень и очень давно. До сих пор и в горе и в радости люди собираются за столом. Поговорим об их Лицах.
Самое приятное для меня , да и для многих, это еда на природе, когда все вовлечены в процесс приготовления. С друзьями совместно творить какое-нибудь сложное блюдо. Что может быть лучше?:) Один разводит огонь потому, что правильная еда бывает только на открытом огне. Другой чистит овощи, третий режет мясо. Лица у всех сосредоточенно-довольные. Вокруг ходят гости, не допущенные к этому таинству. Они пытаются давать какие-то советы, но люди допущенные к высокой кухне, смотрят на них с иронией и предлагают не мельтешить и лучше выпить вина. А, что – погода располагает. На улице – Лето. Тепло, солнце, запах цветов, скошенной травы. Все ждут, чем же закончится это совместное действо. Мы делаем плов. Сейчас – долой расслабленность и нирвану – надо мобилизоваться. Всё идёт по порядку – курдюк, мясо, лук, морковка, приправы,нут, под конец - рис и вода.
Казан накрыт крышкой. Осталось ждать. Пока созываются соседи, гости-то уже давно начеку и только ходят вокруг, принюхиваются и надоедают с вопросами, когда же всё это будет готово? Всегда приглашаю за стол рабочих, которые почему-то каждое лето что-то ладят и починяют в этом доме. Очень приятно наблюдать за единением совсем разных людей за одним столом. Лица-то все разные – один занимается умственным трудом и за всю свою жизнь не вбил ни одного гвоздя, другой – всю свою жизнь – только гвозди и забивает:) Но странно и прекрасно то, что, преодолев минутную паузу, которая возникает после принятия первой рюмки, Лица постепенно завязывают общую беседу. И у интеллектуала и у работяги находятся точки соприкосновения. Разговор принимает совершенно неожиданные направления, как
обычно бывает у русских людей, условно говоря, на «кухне», когда легко обсуждаются проблемы мирового масштаба и, с другой стороны, рассказываются самые развесёлые анекдоты. Потом все решают идти купаться. Темнеет поздно, над рекой стелется туман, звёзд ещё не видно, зато запел соловей. Он живёт рядом с домом, на старой огромной одичавшей яблоне. Июнь – прекрасный месяц, месяц обновления и надежд. Соловей будет петь до рассвета. Возвращаемся уже поредевшей компанией, садимся за стол – время чая и вечерних тихих бесед. Вот тут-то и понимаешь, что жизнь прекрасна. А что ещё человеку надо? Дом, где можно быть самим собой, милые друзья, любимые люди, осознание того, что жизнь будет продолжаться вечно.
Вот вспоминаю детство. У нас всегда было много гостей. Для детей устраивали отдельный стол, но я старалась пробраться в гостиную, где было накрыто для взрослых. Мне очень хотелось быстрее подрасти и думая, что сидя за большим столом в компании друзей своих родителей, я быстрее добьюсь своей цели. Мне очень нравились их Лица. По большей части это были папины коллеги-музыканты – это особая каста людей. Это были красивые, жизнерадостные, творческие люди. Они много путешествовали, были на гастролях в разных странах. Сколько историй было рассказано смешных , начиная от варки супа в гостиничном номере при помощи кипятильника, до грустных, когда из-за сломанной руки скрипача разрушилась карьера подающего надежды музыканта. Я не всё, конечно понимала во взрослых разговорах, в особенности, когда речь заходила о политике. Мама меня тогда выставляла из комнаты и под страхом смерти нигде и никогда не разрешала рассказывать об этом. Такое было время. Но я про Лица. У всех, конечно, были совершенно разные лица, но, как я потом поняла, у них была одна общая черта – принадлежность к Культуре, которая их одухотворяла. К сожалению, последняя встреча с теми друзьями , кто остался жив, состоялась, когда хоронили Отца. Тогда-то я и поняла это. Старая Гвардия, прошедшая войну, кто-то в оркестрах, а кто-то в пехоте. Ведь в пехоту отправляли служить часто «недобитую» интеллигенцию, так-как риск погибнуть там был выше, чем в других родах войск, как я думаю. Отец и несколько его друзей служили в правительственном оркестре, он участвовал в Параде Победы, видел многих политиков, военачальников – фигуры неоднозначные, но мощные… Вот так грустно заканчиваю, но Лица, сидящие за поминальным столом – это особенные лица – близкие, скорбные, сострадательные и они тоже должны быть в Нашей жизни.
Но не хочу на грустной ноте. Сейчас всё больше народ собирается по ресторанам. Западная мода, глобализация пришли к нам. В семьях, особенно молодых, готовить, собираться вместе дома уже не принято. Что-то настоящее уходит из нашей жизни. Мы начинаем терять, по-моему, нашу Русскую душу – неторопливую, раздумчивую, сострадательную, готовую откликнуться на призыв о помощи – то , о чём всегда писали наблюдательные иностранцы, приезжавшие в Россию. За столами в ресторанах сидят совсем другие лица – у кого-то обед с партнёрами по бизнесу – деловитость, расчёт, вопрос – прокатит ли сделка? Другое лицо, подключившись к интернету, полностью погрузился в свой ноутбук. Экран его электронного друга никогда не подведёт. Там есть всё. И, главное, никакой ответственности – захлопнул крышку и он заткнулся, не надоедает больше. Вот компания хорошеньких девушек лица тоже озабочены, стреляют глазками, громко смеются, пытаясь привлечь внимание немолодого, хорошо одетого господина. Лучше б они не раскрывали своего рта, из него, как в старинной сказке, вываливаются жабы, вместо слов. Вот, Слава Богу, Лица на которых взгляд может отдохнуть – влюблённые – держатся за руки, смотрят в глаза друг-друга, никого не замечают. Вот ещё приятное Лицо – голодного человека, явно забежал поесть и уже съел все булочки, дожидаясь своего заказа. На лице у него предвкушение ожидаемого удовольствия. Вот ещё два симпатичных лица – мама с сыном-подростком, дама пьёт кофе, перед сыном сок. Видно, что нечасто бывает он в таких заведениях, так и поглядывает ис подтишка по сторонам, особенно его привлекает стол с девушками. Пей сок, сынок, у тебя ещё всё впереди:)
Лица - смотреть на них можно до бесконечности. Надо ли их постигать? Знаю только, что в мире сохраняется баланс между Лицами и столами, за которыми они едят. Есть простые столы за которыми под незатейливую закуску собираются простые люди, ведут повседневные разговоры, поют песни – это больше в глубинке. Мы, живущие в больших городах, видим их редко. Чаще встречаешь те Лица, о которых было сказано выше – это лица мегаполиса. Ну, что ж, такова жизнь. Единственный выход собрать такой стол, который лично тебе больше по душе и с теми Лицами, которые тебе дороги и интересны. Будем стараться создать гармонию и радость за нашим столом.



  • 1
Салат из гитариста на последней?

А я тебе как раз пишу:)))А как ты догадался?, что из него?:) Вот он - математический ум! Всё насквозь видит), тут неграм надо быть настороже:)

Не догадался, это совпадение :)

Врёшь ты всё) Всегда востёр был!) Хотя догадаться здесь не трудно. Коммунальная кухня. со всеми вытекающими мухами в супе.

СУП в жеже имеет совсем другое значение, чем суп в быту :)
http://ru.wikipedia.org/wiki/СУП

Что б я без тебя, отец родной делала!:) Сколько двусмысленностей там, целый словарь) Вот так, ляпнешь чего, а тебя и поймут неправильно). Нет, я имела в виду именно то, что имела.

  • 1
?

Log in

No account? Create an account